화개장터 (jangtor)

한승원의 초의를 읽으면서, 차잎따는 법을 옮겼다. 무당의 삼지창처럼 생긴 샛노란 차잎사귀들만 추려 땄다, 돌돌 말려서 아직 피지않아 창처럼 생긴것 하나를 창(茶槍)이라하고, 약간 풀린 것 둘을 기(茶旗)라고 하는데, 그 밑부분에 달린 부드러운 연두색의 순 한나까지를 따는 것이다. 차맛 가운데..

사라진 '행복한 차이야기' 화개장터 공용주차장 앞에는 '옛날 팟죽집과 나란히 붙어있는 '행복한 찻집'이 집 주인이 새로 신축 하기 위해 비우게 되었다. 과거속으로 사라졌다. 행복한 찻집이 사라진후 모습

화개 녹차밭속의 붉은 집

구례 화엄사 장죽전

차(茶)나무 꽃 무소유란 아무것도 갖지 않는다는 것이 아니라 불필요한 것을 갖지 않는다는 뜻이다. 살아 있는 것은 다 행복하라/ 법정스님 잠엄집에서

잣집에서 만난사람들 화개장터 '화개진가'(011-247-2080 010 -3708-2080) 에서 오다가다 만난 즐거운 나그네들. 오른쪽 첫째분이 섬진강 판소리 믄화학교를 운영하시는 김소현 선생님, 그리고 조석훈, 김소현 선생님은 전라남도 구례군 간전면 하천리 백운산 중턱에 자리 잡고 있는 들도고리 초등학교에서 학..

2010년 하동녹차 녹색성장 아카데미(심화실습과정) 발효차 제다법을 열심히 진지하게 공부하는 모습이 너무 아름답씁니다. 새로운 차품종 삽목판에 잡초를 제거 하시는 한밭제다 사장님. 품질 다양화와 균일화가 고급차의 생산에 가장 큰 문제다. 중국이나 일본에 비해 낙후됬다. 동국대학, 불교대학..

사단법인 하동녹차연구소 부덕초교(폐교)자리에 하동녹차연구소입니다.

2010년 하동녹차 녹색성장 아카데미(제다실습) 한밭제다 사장님 한국생산성본부 차병윤 그린비즈니스센터 가치혁신 팀장님

박학봉옹(83세) 2010년 8월 14일 별세. 아래 이야기는 생전에 했던이야기를 정리한것입니다. 명복을 뵙니다. 청파는 스님이 아니다. 화개의 차생활을 이어주는 역활로 아호 청파(淸波)는 20년간 한점의 혈육도 없이 (나중 미국에 거주하는 두딸이있씀)홀로 차밭을 가꾸던 쌍계사에서 쓸쓸히 죽음을 맞이했..