박희준소장님의 발효차이야기 박희준소장님의 발효차이야기:화개골에는 옛적에 감기약으로 녹차잎을 말려 물에끓일때 건조한 돌배나 감똘개를 넣어 끓여먹었다.이것이 우리네 시골사람들의 상비약이다. 배가 아플때는 된장을 물에 풀어 한대접 마시면 그렇게 아프던 배가 조용히 사그러 지기도 했다. 그때 차를 녹차라 하지 않고.. 녹차 이야기 2010.08.12
화개차를 사랑하는 김순오할머니 화개차를 사랑하는 김순오 할머니의 이야기를 듣는다. 김순오 할머니(70세)는 화개면 용강마을 쌍계사제다 초입에 자리 잡은 시멘트 농가주택에서 누구보다도 꽃을 좋아해 마당에는 온갖 꽃들이 피어있다. 전라도 다압면 금천리에서 이곳으로 시집와 한복 바느질로 한평생을 보냈다. 지금은 골다공증.. 녹차 이야기 2010.05.20
대한민국 차인대회 시상식 2010년5월5일 대한민국 차인대회 (대한민국 청소년 차문화대전)이 화개골 차문화센터에서 이루어졌다. 시장식 모습을 다카에 담았습니다. 초등부 시상식(하승철 하동군 부군수님이 시상) 중등부 시상식 고등부시상 단체전 시상식 명원문화재단 김의정 이사장님 시상 녹차 이야기 2010.05.06
제1회 대한민국녹차요리콘테스트 제1회 대한민국녹차요리콘테스트 :삼색녹차초밥을 출품한 창원시에 계시는 김영숙(여 54세)가 최고상 수상. 녹차를 이용한 전국 최고의 요리는 경남 창원시에서 출전한 김영숙(여.54세)씨의 "야채말이 삼색녹차초밥"이 선정돼 농림수산시품부 장관상과 함께 시상금 500만원의 대상을 수상하는 영광을 .. 녹차 이야기 2010.05.05
하동녹차 역사 따라가기 하동녹차 역사 따라가기 고려시대의 화개차신라 흥덕왕 3년(828) "당나라에 사신으로 갔다가 돌아온 대렴(大廉)이 차의 종자를 가지고 왔으므로 왕은 그것을 지리산에 심게 하였다"고 한데 대하여, 조선조 중종 25년(1530)에 발간된『신증 동국여지승람』의 진주목 토산(土産) 조에서는 그곳이 진주목 지.. 녹차 이야기 2010.05.01